半田そうめんのアレンジレシピ

オクラの冷たいスープオカベの麺

オクラは消化吸収を高める夏野菜。食欲不振、消化不良の改善に。相性抜群のたたき梅を添えて。オクラのとろみでのどごしも良く、食欲のない時や夏バテ予防に。ねばねばトロトロの冷製和だしスープをはった冷たいオカベの麺です。

シャリシャリトマトといわし缶の冷やし麺

夏の栄養補給にリコピンたっぷりのトマトを使います。また脳を活性化するDHAや中性脂肪を低下させると言われるEPA、疲労回復・貧血予防のビタミンB群が含まれるイワシを使った夏の疲れに負けないアレンジ麺です。

トマト水のさっぱりだし涼麺

真っ赤に熟したトマトをふんだんに使って、体のほてりを解消！暑さ対策の麺です。 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど。

山形だしぶっかけ麺

夏の熱覚まし食材でもあるビタミン・カリウムたっぷりの「きゅうり」、アントシアニンが多い「なす」、βカロテンが豊富な「オクラ」を使い、大葉・ミョウガのサッパリ薬味も一緒に刻んだ，山形地方の夏の定番「山形だし」で夏の疲れを吹き飛ばす♪

暑気払い　夏野菜の洋風冷麺

体内の熱を逃がしてくれるトマトやなすに、ビタミンたっぷりのパプリカなどを無水調理した栄養満点の養生食で夏を元気に乗り切りましょう！

サバ缶とトマトの冷やし麺

お洒落な和風パスタ風にアレンジ！トマトと鯖缶は相性抜群なのでオカベの麺が大変身！太めの麺なので、具材と絡んで食欲増進！

冷しゃぶ麺

食欲のない暑く疲れた時にぴったり！さっと湯がいたお肉と野菜で栄養満点！サッと手軽に作れるレシピです！

うざく風ぶっかけ

暑い夏の栄養補給にはやっぱり「うなぎ」！ タレ付のうなぎを買ってきて炙るだけで豪華な逸品に！

夏野菜とタコの冷やし中華麺

栄養満点で高タンパク！疲労回復にいいと言われているタコと夏野菜で彩り鮮やかに！ごま油を少し入れた冷やし中華風です！

ツナトマトの冷製和え麺

オカベ家、夏の定番「ツナとトマト」！サッと作れて美味しいです！ 食欲のない夏でも、さらっと食べてしまいます！

オクラ梅納豆麺

麺と納豆？と思ってましたが、オクラと納豆の粘り気も抑えられ栄養満点！ しかも梅干の酸味もさらに食欲をそそります！

冷や汁風つけ麺

宮崎県の定番『冷汁』を少しサラッとさせつけ麺に合うようにアレンジしました。 食べ応えのある鯖缶やもめん豆腐や、きゅうり、みよう、生姜がなど薬味もたっぷり！