半田そうめんのアレンジレシピ

盛岡冷麺風オカベの麺

コシのあるそうめんに、ピリ辛スープとキムチ、ゆで卵を添えれば、盛岡冷麺風の爽やかアレンジに早変わり。スープの酸味と旨みが食欲をそそる、夏にぴったりの一皿です。

冷やし中華風そうめん

この夏はオカベの麺で冷やし中華始めませんか？

冷やしちらし麺

見た目が華やかでちょっとしたお祝いにもぴったりの冷やしちらし麺。つゆには少し酸味を加えてちらし寿司風のつゆにしました♪

釜揚げしらすの釜玉うどん

茹でたての温かい麺に生卵を混ぜ、濃い目のつゆを混ぜていただく釜玉うどん。釜揚げしらすや大根おろしをトッピングしたちょっと贅沢レシピが出来ました！白身も入れて麺と絡めるのがポイント♪

ふし麺とワカメのスープ

ふし麺、ワカメ、卵を使った簡単韓国風スープ！ふし麺が入っているのでボリューム満点。調理も簡単なので忙しい朝や夜にピッタリですよ♪

紅白めんたい釜玉

明太子、卵、バターなどを乗せた、必ず美味しいアレンジレシピ。卵とバターのクリーミーな味に、明太子のピリッとした辛さが相性抜群！火を使うのは麺を茹でるときのみ、という簡単さも嬉しいポイント♪

スタミナもつ焼きそば

ホルモン好きの方にぜひ食べて欲しい、オカベの麺で作る「もつ焼きそば」！焼肉のたれとコチュジャンの味付けで箸が進みます。

半田そうめんのパリパリ揚げ かに玉あんかけ

パリパリに揚げたオカベの麺に、かに玉あんかけを乗せて、サクサクの食感とあんかけのしみこんだ柔らかい食感が美味しい一品です♪