半田そうめんのアレンジレシピ

とうもろこしのそぼろサラダ麺

多湿で重だるくなったむくみ対策にはトウモロコシ！豆類（豆腐）もおすすめ。 味噌の旨味で食欲増進！豚肉の疲労回復ビタミン（ビタミンB1）はにんにく、ネギと一緒に摂ると吸収しやすくなります。タンパク質もしっかり補える夏バテ予防アレンジ麺。

しいたけと高野豆腐ののっぺい麺

とろみつゆと生姜で体ぽかぽか、ギュッと栄養を閉じ込めた肉厚な椎茸で元気を補充！ 椎茸は高血圧予防にも優れ、これから寒くなる季節にピッタリです。 また、高野豆腐はたんぱく質やミネラルが豊富で、老化防止にも役立ちます。

木の芽揚げ風ぶっかけ蕎麦

あっという間に出来上がる簡単手延そば。 食感のよい揚げ、生姜、木の芽の香りがそばとよく合います。

オクラ梅納豆麺

麺と納豆？と思ってましたが、オクラと納豆の粘り気も抑えられ栄養満点！ しかも梅干の酸味もさらに食欲をそそります！

夏野菜の瓦そば風

山口県の名物『瓦そば』をオカベの手延そばで作ってみました。 炒めたそばと夏野菜がぴったり！夏バテ知らずです！！

なめことたたき芋のかき卵麺

秋の味覚、山芋となめこをたっぷり使って寒くなってきたが冷え切ったときにピッタリ！

若竹蕎麦

この時期の旬の食材「タケノコ」。シャキシャキした食感が春を感じさせてくれます。 もっちり食感のハチニそばと、さっと茹でたワカメと一緒にお楽しみください。