アレンジレシピ
様々なオカベの麺を使用した、和洋中楽しめる季節ごとのおすすめアレンジレシピを公開中。
レシピに迷った時は是非参考にして見てください!
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レシピ一覧 Recipe
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野菜たっぷり塩麺
冷蔵庫の残り物の野菜をたっぷり使って栄養満点! 徳島県の最高級地鶏『阿波尾鶏』のエキスが野菜によくあいます!
- オカベの麺
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小松菜とかに玉
ビタミン、ミネラルたっぷりの小松菜と、たんぱく質の豊富な卵をかに玉に! さっと作れて風邪予防にもおすすめです!
- オカベの麺
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芋煮汁麺
オカベ家定番の里芋!ゴロゴロ入って食べ応えもあります。 たっぷりの出汁と一緒に食べると体ポカポカに!
- オカベの麺
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れんこんの磯辺はさみ揚げ麺
縁起のいいれんこんに、柔らかい磯部をはさんで揚げました。 れんこんは風邪の予防にも良いとされているので、季節の変わり目などにお楽しみください!
- 半生うどん
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きのことすだちのあっさり麺
秋の旬を詰め込んだあっさり麺。低エネルギーで食物繊維たっぷりのきのこ類とさっぱりしたすだちと一緒に秋の夜長をお過ごしください。
- オカベの麺
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きのこにんにくスパゲティ風
オリーブオイルで炒めて和風スパゲッティ風に! 秋の味覚、エリンギやしめじなどをたっぷり炒めるだけ!
- オカベの麺
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夏野菜の瓦そば風
山口県の名物『瓦そば』をオカベの手延そばで作ってみました。 炒めたそばと夏野菜がぴったり!夏バテ知らずです!!
- 手延そば
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うざく風ぶっかけ
暑い夏の栄養補給にはやっぱり「うなぎ」! タレ付のうなぎを買ってきて炙るだけで豪華な逸品に!
- オカベの麺
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夏野菜とタコの冷やし中華麺
栄養満点で高タンパク!疲労回復にいいと言われているタコと夏野菜で彩り鮮やかに!ごま油を少し入れた冷やし中華風です!
- オカベの麺
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ツナトマトの冷製和え麺
オカベ家、夏の定番「ツナとトマト」!サッと作れて美味しいです! 食欲のない夏でも、さらっと食べてしまいます!
- オカベの麺
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オクラ梅納豆麺
麺と納豆?と思ってましたが、オクラと納豆の粘り気も抑えられ栄養満点! しかも梅干の酸味もさらに食欲をそそります!
- 手延そば
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冷や汁風つけ麺
宮崎県の定番『冷汁』を少しサラッとさせつけ麺に合うようにアレンジしました。 食べ応えのある鯖缶やもめん豆腐や、きゅうり、みよう、生姜がなど薬味もたっぷり!
- ほっと麺
オカベのおいしくできるレシピ Delicious Recipes
おいしい茹で方や保存方法をご紹介!
おいしい麺料理の基本は茹で加減です。お好みに合わせたおいしい麺の茹で方を分かりやすく解説しています。是非ご覧ください。