野菜たっぷり塩麺

作り方

• 1ニラは4cm長さ、キャベツは1.5cm幅に、人参、かまぼこは短冊に切ります。
• 2鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、オカベの麺を袋の表示通りに茹でます。
• 3フライパンにサラダ油をしいて豚肉、人参、かまぼこ、残りの野菜の順に炒め、熱湯、地鶏つゆを加えひと混ぜし、茹で上がった麺を湯切りして入れ、一煮立ちさせます。最後にごま油を加えて香りづけします。