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アレンジレシピ

様々なオカベの麺を使用した、和洋中楽しめる季節ごとのおすすめアレンジレシピを公開中。
レシピに迷った時は是非参考にして見てください!

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レシピ一覧 Recipe

根菜たっぷり豚汁麺オカベの麺

栄養満点のかぼちゃ、大根、人参、しいたけ、玉ねぎは薄切り、ごぼうなどをお好みに合わせてゴロゴロ入れてお楽しみください。

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焼鳥と地鶏つゆ

徳島県の最高級地鶏『阿波尾鶏』のエキスを塩味でまとめました。 まるで塩ラーメンのような感覚でお楽しみいただけます。

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白菜漬けとじゃこの炒め麺

白菜の酸味が麺と一緒に炒めることによって、丁度いいアクセントになりちりめんじゃこの食感も相まって食欲が増してきます!

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野菜たっぷり塩麺

冷蔵庫の残り物の野菜をたっぷり使って栄養満点! 徳島県の最高級地鶏『阿波尾鶏』のエキスが野菜によくあいます!

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小松菜とかに玉

ビタミン、ミネラルたっぷりの小松菜と、たんぱく質の豊富な卵をかに玉に! さっと作れて風邪予防にもおすすめです!

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芋煮汁麺

オカベ家定番の里芋!ゴロゴロ入って食べ応えもあります。 たっぷりの出汁と一緒に食べると体ポカポカに!

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れんこんの磯辺はさみ揚げ麺

縁起のいいれんこんに、柔らかい磯部をはさんで揚げました。 れんこんは風邪の予防にも良いとされているので、季節の変わり目などにお楽しみください!

  • 半生うどん
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きのことすだちのあっさり麺

秋の旬を詰め込んだあっさり麺。低エネルギーで食物繊維たっぷりのきのこ類とさっぱりしたすだちと一緒に秋の夜長をお過ごしください。

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きのこにんにくスパゲティ風

オリーブオイルで炒めて和風スパゲッティ風に! 秋の味覚、エリンギやしめじなどをたっぷり炒めるだけ!

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夏野菜の瓦そば風

山口県の名物『河そば』をオカベの手延そばで作ってみました。 炒めたそばと夏野菜がぴったり!夏バテ知らずです!!

  • 手延そば
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うざく風ぶっかけ

暑い夏の栄養補給にはやっぱり「うなぎ」! タレ付のうなぎを買ってきて炙るだけで豪華な逸品に!

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夏野菜とタコの冷やし中華麺

栄養満点で高タンパク!疲労回復にいいと言われているタコと夏野菜で彩り鮮やかに!ごま油を少し入れた冷やし中華風です!

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オカベのおいしくできるレシピ Delicious Recipes

おいしい茹で方や保存方法をご紹介!
おいしい麺料理の基本は茹で加減です。お好みに合わせたおいしい麺の茹で方を分かりやすく解説しています。是非ご覧ください。