あさりと三つ葉の汁麺

作り方

• 1あさりを砂抜きし、三つ葉を２cmに刻み、生姜は千切りにします。
• 2鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、オカベの極細麺を袋の表示通りに茹で、流水でもみ洗いして水気を切ります。
• 3鍋にあさり、水を入れて火にかけ、あさりの口が開いたら三つ葉、生姜、万能しょうゆを加えてさっと煮ます。麺を器に盛り、具とつゆを注ぎます。