今日からできる！そうめんで夏バテ予防｜簡単夏バテ予防レシピ集

段々と気温が上がり、今年も蒸し暑い夏が近づいてきます。
毎年夏になると、「食欲がない」「なんとなく体調が優れない」といった夏バテに悩む方も多いのではないでしょうか。
そんな皆さんに朗報です。夏バテは、今の時期からの対策で予防することができます。今回は、そうめんを使った手軽な食事でできる夏バテ予防についてご紹介します。
しっかりと夏バテ予防を意識して、今年の夏は元気に乗り切りましょう。

オカベは徳島県・つるぎ町半田にて、約300年前からこの地に根付く伝統の手延べ製法で半田そうめん「オカベの麺」を作っております。一般的なそうめんよりは太く、うどんよりは細い麺が特長で、コシがありつつもソフトでもちもちの食感がお楽しみいただけます！

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夏バテは食事で予防できる？基本の3つのポイント

毎年夏になると、夏バテに悩む方も少なくありません。
本格的な暑さがやってくる前に対策を行うことで、夏バテは予防することができます。
夏バテは、屋内外の激しい温度差による自律神経の乱れや熱帯夜による睡眠不足、冷たいものの摂りすぎによる胃腸の疲れなどが主な原因とされています。
【参照：アリナミン製薬　健康サイト】

そこで、夏バテを予防するための基本のポイントは「規則正しい生活」「適度な運動習慣」、そして最も重要な「バランスのよい食事」の3つです。
今日からこの3つを見直し、今年の夏を元気に過ごしましょう。

①規則正しい生活

夏バテを予防するために、まずは疲れを溜めないことが大切です。そのためには、質のより睡眠をしっかりと確保することが重要です。
毎日決まった時間に就寝・起床することで体内のリズムを整い、睡眠の質の向上につながります。

②適度な運動習慣

また、「適度な運動習慣」も夏バテ予防には欠かせません。
ウォーキングやストレッチなど軽く汗をかく程度の運動を取り入れることで、体力維持や汗をかく機能の向上により体温調整機能を整えることができます。
なお、運動は暑い日中を避け、朝夕の涼しい時間帯に行い、こまめな水分補給を心がけましょう。

③バランスのよい食事

そして、何より一番重要なのが、「食事」です。
暑さで食欲が落ちるからといって、冷たい飲み物やアイスなどに偏った食生活を続けていると、食欲不振がさらに悪化する原因になります。
夏バテを予防するためには、炭水化物、タンパク質、ビタミンなどをバランスよく摂ることが大切とされています。
そこで今回は、夏バテ予防にピッタリな食材「そうめん」に注目し、なぜそうめんが夏バテ対策に適しているのか、そうめんを使った夏バテ予防レシピをご紹介します。

夏バテ予防にはそうめんが向いている理由

そうめんは、「食欲がなくても食べやすい炭水化物」「火を使う時間が短く簡単に調理できる」「アレンジ次第でさまざまな栄養を補える」といった、夏バテ予防にうれしい3つの特徴を兼ね備えた食材です。

①食欲がなくても食べやすい炭水化物

炭水化物といえばお米やパンが一般的ですが、食欲がないときには重く感じてしまうこともあります。その点、そうめんはつるっとした喉ごしで食べやすく、食欲が落ちているときでも無理なく炭水化物を摂ることができます。

②火を使う時間が短く簡単に調理が可能

また、暑くなり始めるこの時期は、火を使う調理が負担に感じやすくなります。
そうめんは茹で時間が短く、短時間で調理できるため、暑いキッチンでも負担を抑えられるのが魅力です。特にオカベの麺は、ゆで時間が約5〜6分、夏季限定の極細めんは約2〜3分とさらに短く、手軽に調理できます。
疲れている日でもサッと作って、しっかり食べられる点も嬉しいポイントです。

③アレンジ次第でさまざまな栄養を摂取できる

そうめんは小麦粉・塩・水とシンプルな原材料で作られているため、さまざまな食材と合わせやすいのが特徴です。めんつゆでシンプルに楽しむだけでなく、野菜やハムを合わせた冷やし中華風や、ラーメンスープを使ったアレンジなど、幅広いレシピが楽しめます。
ビタミンが豊富な野菜や、たんぱく質が摂れる肉・魚と組み合わせることで、夏バテ予防に必要な栄養もバランスよく補うことができます。

そうめんを活用した夏バテ予防レシピ

①冷やし中華風そうめん

野菜・ハム・卵をバランスよくトッピングした、栄養満点の冷やし中華風そうめんです。
食欲がない日でもつるっと食べやすく、夏バテ予防にもぴったりの一品です。

②暑気払い　夏野菜の洋風冷麺

体の熱を逃がしてくれるトマトやナス、ビタミンが豊富なパプリカなどの夏野菜をたっぷり使った一品です。
にんにくの風味が食欲を刺激し、暑さで食欲が落ちやすい時期でもしっかり食べられる、夏バテ予防にぴったりのスタミナメニューです。

③冷しゃぶ麺

さっと湯がいたお肉と野菜を組み合わせた、手軽に作れる栄養バランスの良い一品です。
たんぱく質と野菜を一緒に摂ることができ、疲れている日でも簡単に作れるので、夏バテ予防にもぴったりです。

④ツナトマトの冷製和え麺

オカベ家、夏の定番「ツナトマト」。ツナ缶とトマトだけでもおいしく簡単に作れます。
トマトの酸味とツナの旨みがよく合い、食欲のない日もさらっと食べれます。

⑤中華サンラータン風つゆ

クーラーで冷えた体をやさしく温めてくれる一品です。
トマトの酸味とラー油の辛みが食欲を刺激し、食欲がない日でも無理なく食べやすいのが魅力です。

⑥ツナとトマトのそうめんチャンプルー

そうめんにツナとトマトを絡めた、手軽に作れる人気のチャンプルーアレンジです。
ごま油の香りが食欲を刺激し、暑さで食欲が落ちやすい時期でもしっかり食べられる一品です。

まとめ｜そうめんで夏バテ知らずの夏を過ごそう

夏バテは、食欲不振や体調不良など、毎年多くの人が悩む夏特有の不調です。
しかし、夏バテは本格的な夏が始まる前の今の時期から対策することで、予防することができます。

なかでもそうめんは、食欲がないときでも食べやすく、短時間で調理できるうえ、アレンジもしやすい優秀な食材です。今回ご紹介したレシピのほかにも、オカベのレシピサイトではさまざまなアレンジレシピを掲載しています。

ぜひそうめんを上手に活用して、日々の食事に取り入れ、今年の夏を元気に乗り切りましょう。

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