伝統の手延べ製法で作る半田そうめん「オカベの麺」

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「平延べうどん」バラ ※包装不可【UH-03】

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商品詳細

商品コード UH-03
内容量 (90g×3束)×1袋 3人前
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油※本製品製造工場において、そばを含む商品を製造しております。
茹で時間 約7分
賞味期限 製造日より約1年半
保存方法 直射日光を避けて湿度の低い所で常温で保存してください。
使用方法 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、麺をほぐしながら少しずつ入れる。
※麺1束につき1Lが目安。麺同士がくっつかないように素早くかき混ぜて、お湯が沸騰してきたら火力で調整する。
※食感が悪くなるためさし水はしないこと。袋に表示された茹で時間通り茹で、茹であがったら手早く流水でもみ洗いしてぬめりを取る。ザルで水気を切って完成。

北海道産小麦100%。甘みと食感を
最大限に引き出した麺のハーモニー。

昨年の冬に新発売し、大好評だった平延べうどん。何種類もの小麦粉から厳選した小麦粉は北海道ならではの栽培方法で育った【秋播き(あきまき)小麦】のきたほなみ。寒い冬を越冬した力強く上品な甘みが特長の小麦です。その小麦も中心部分のみ贅沢に使った100%北海道産小麦粉。手延製法で麺の甘味を最大限までに引き出したのが平延べうどんです。

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