商品詳細
| 商品コード | A-35 |
|---|---|
| 内容量 | （90g×3束）×6袋 18人前、かけ用濃縮つゆ（20ml×4袋）、つけ用ストレートつゆ（60ml×8袋） |
| 原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油※本製品製造工場において、そばを含む商品を製造しております。 |
| 茹で時間 | 約5～6分 |
| 賞味期限 | 製造日より麺/約1年半、つゆ/約10ヶ月間 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて湿度の低い所で常温で保存してください。 |
| 使用方法 | 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、麺をほぐしながら少しずつ入れる。 ※麺1束につき1Lが目安。麺同士がくっつかないように素早くかき混ぜて、お湯が沸騰してきたら火力で調整する。 ※食感が悪くなるためさし水はしないこと。袋に表示された茹で時間通り茹で、茹であがったら手早く流水でもみ洗いしてぬめりを取る。ザルで水気を切って完成。 |
オカベの麺の太さが不揃いなのは
手延べめんである証拠です
オカベの手延べ製法は、のど越しを最大限いかすため、多加水製法で麺を作っています。そのため麺が扱いにくくなり、ねじりながら細く延ばして乾燥させるため、若干太くなったり細くなったりしています。ただ、麺そのものの味、食感は変わらず、愛情込めて作っています。これが手延べ製法の特徴ですので安心してお召し上がりください。
お客様の声
高田さまより
井上さまより
ギフト
大切な方へ「ありがとう」の気持ちを伝える、
オカベのギフト
レシピ
カンタン！おいしい！動画で分かりやすい！
