①美味しくって箸が止まらない！
「ふしめんの黒蜜きな粉あえ」

ふしめんが和風デザートに早変わり！黒蜜ときな粉の懐かしい味を楽しめます。

＜材料＞※約2人分
・オカベのふし麺　　　　・・・20～30g
・黒砂糖　　　　　　　 ・・・大さじ1
・水　　　　　　　　　・・・小さじ1
・きな粉　　　　　　　・・・適量
・砂糖　　　　　　　　・・・少量

＜作り方＞
1. ふしめんを5分程度茹でる
2. ふしめんをザルにとり、流水でぬめりをとり水気を切ってから、砂糖をまぶしてからめる。
3. 黒砂糖と水をレンジで30秒加熱し、そのあととろみがつくように混ぜ、黒蜜を作る
4. ②にきな粉、黒蜜をかけて出来上がり

Point!
ふしめんは茹でると約3.3～3.5倍に膨らみます。少し長めに茹でるとつるんと柔らかくなって食べやすいのでお好みで調整してみてくださいね♪