商品詳細
| 商品コード | CRT |
|---|---|
| 内容量 | 1袋（70g） |
| 原材料 | れんこん（徳島県産）、醤油、砂糖、生姜、還元水飴、ちりめんじゃこ、酢、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 製造日より約2ヶ月 ※荷物が到着してからの期間ではございません。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 備考 | 保存料を使用しておりません、開封後は必ず冷蔵庫に入れて、早めにお召し上がりください。 |
徳島県の”れんこん”が美味しい理由！
徳島県の県北にある地域は、ザラッとした風合いで有名な「大谷焼」の生産地。
吉野川の北側だけに粘土質の土が多いと言われており、そんな場所で“れんこん”の栽培がおこなわれています。
一般的な収穫は水に浸かって行うのですが、この地域は粘土質な土壌のため、一度畑の水を抜き、特殊なカマを使って収穫します。
職人が一つ一つ手掘りをする重労働ですが、キズも付かず綺麗なまま収穫するので美味しいのです。
お客様の声
高田さまより
井上さまより
レシピ
カンタン！おいしい！動画で分かりやすい！
