紅白ちから麺

作り方

• 1【麺茹で】 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を袋の表示通りに茹で、流水で洗い、水気をしっかりと切る。
• 2【下ごしらえ】餅…オーブントースターで焼く。柚子の皮とみつば…食べやすい大きさに切る。
• 3【仕上げ】鍋につゆを温め、麺を入れて一煮立ちさせる。器に盛り、餅とかやくをのせる。