金時豆入りお好み焼き麺

作り方

• 1【麺茹で】オカベの麺を表示時間より少し短めに茹で、水気を切る。
• 2【生地作り】ボウルに生地の材料を混ぜ合わせる。キャベツを加え、さらに金時豆と天かすを加えて軽く混ぜる。
• 3【焼き】フライパンまたはホットプレートに生地を丸く広げる。生地の上に半田そうめんを広げ、その上に豚バラ肉をのせる。両面をこんがり焼き、中まで火を通す。
• 4【仕上げ】ソース、マヨネーズ、かつお節、青ねぎをトッピングして完成。