つけ豚汁

作り方

• 1【下ごしらえ】具材を切る。豚肉以外の具材とだし汁を鍋に入れ、蓋をして煮る。
• 2【麺茹で】別鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を袋の表示通り茹で、流水で洗い、水気をしっかりと切る。
• 3【煮込み】具材が煮えたら、豚肉を加えてさっと火を通し、味噌を加える。青ねぎと柚子胡椒をお好みで入れて出来上がり。