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うどんというにはやや細い、そうめんと言うにはやや太い、小麦の中心部と自然塩にこだわった手延べ麺。

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2016年SUMMER
ネットショップ大賞
食品部門第1位

2015年GRANDPRIX
ネットショップ大賞
徳島の銘店金賞

2014年間
ネットショップ大賞
徳島の銘店金賞