ふしめんを初めて食べました。寒くなってきたので、朝食の際にうどんの代わりにふしめんにしたところ、ちょうどいい食感で食べやすくリピートしようと思ってます。

年越しそばとして去年から食べています。こしがあって、喉ごしも良いので、家族全員満足です❗️

以前より半田素麺が大好きです。こしがあり喉ごしGOOD❗️お中元などよく使わせて頂いています。ふしめんはお味噌汁などに入れて頂いています。使い勝手がよく重宝しています。

こんにゃく独特の苦味がなく、ぷりぷり感があり、味噌やわさび仕立てでそのまま刺身でいただきました。美味しかったです😆

今回は「麺」ではなく『手づくり生こんにゃく』でした。早速、お薦めの刺身で食しました。幼少期(岡山県北の片田舎)母親が自宅で作ってくれたこんにゃくの味を懐かしく思い出しました。美味しかったです。