さっぱり冷麺風そうめん

作り方

• 1【下ごしらえ】きゅうりは千切りにし、サラダチキンは食べやすい太さにほぐす。卵は茹で卵にし、縦半分に切る。
• 2【つゆ作り】つゆの調味料を混ぜ合わせる。
• 3【麺茹で】たっぷりのお湯で麺を袋の表示通り茹で、流水でもみ洗いし、水気をしっかり切る。
• 4【盛り付け】器にそうめんを盛り付け、タレをかける。きゅうり、サラダチキン、キムチ、ゆで卵をのせ、お好みで白いりごま、刻み海苔、小ネギをかけて出来上がり。