寒い冬にオススメ！ポカポカ温かい麺レシピ5選！
寒い時期には身体が温まる麺料理が食べたくなりますよね！半田そうめんのオカベがオススメする、温かい麺レシピを5つご紹介します。
オカベが徳島県・つるぎ町半田で作っている半田そうめん「オカベの麺」は、一般的なそうめんよりは太く、うどんよりは細いしっかりしたコシが特長の麺です。一本の麺が18もの麺の層から成っており、しっかり”ねじり”を利かせて作っているため、もちもちでコシが強く温かい麺料理にもおススメです。
▼「オカベの麺」はこちら
https://www.okabemen.co.jp/SHOP/1159786/1159787/list.html
①キムチとニラの辛味で体の芯までポカポカ！
「ニラキムチ鍋焼き」
作り方はこちら！お手軽2分動画あり♪
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp137/
寒い日にはやっぱり鍋料理！キムチとニラの辛味でさらに身体が温まること間違いなし。
こちらのレシピには「オカベの麺」や、もっちりしていて食べ応えのある「半生うどん」がピッタリ！
Point!
麺は通常よりやや固めに茹でておくと、他の具材と煮込む際にちょうど良くなります♪
②栄養満点の根菜たっぷり！
「豚汁オカベの麺」
作り方はこちら！お手軽2分動画あり♪
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp139/
かぼちゃ、大根、人参など栄養たっぷりの冬の根菜の他、しいたけ、玉ねぎ、ごぼうなどを
お好みに合わせてゴロゴロ入れてお楽しみください。
こちらのレシピには、「オカベの麺」や、食べやすい「ふし麺」がピッタリ！
Point!
七味をかけるとさらに身体が温まってオススメですよ♪
③冷え予防、血流アップ！
「黒坦々麺」
作り方はこちら！お手軽2分動画あり♪
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp72/
お肉を使わず、黒いもの（黒ごま、木耳、ひじき ）で冬の五臓「腎」をサポート。
貧血、冷え予防、血流アップ、便秘解消を促します。
こちらのレシピには、「オカベの麺」がピッタリ！
Point!
具材は同じ大きさに切ると、混ざりやすく食感が楽しめますよ♪
④女性に嬉しい栄養たっぷり！
「おぼろ豆腐のひっぱり麺」
作り方はこちら！お手軽2分動画あり♪
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp87/
ふわっとやわらかいおぼろ豆腐に生姜やラー油を加えれば、体もポカポカしてくるはず♪
こちらのレシピには「オカベの麺」や、おぼろ豆腐としっかり絡む「平延べうどん」がピッタリ！
Point!
豆乳は小丼に注いだら混ぜないこと◎
⑤運気も免疫もアップ！
「“ん”づくし 運盛り冬至麺」
作り方はこちら！お手軽2分動画あり♪
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp73/
「ん」のつくれんこん、南京、こんにゃくで運盛り麺に。運をつけて寒い冬を乗り切りましょう。
さらに、免疫を上げるビタミンA、ビタミンCが豊富なかぼちゃ、れんこんで風邪予防。
こちらのレシピには「オカベの麺」や、もう少し太く食べ応えのある「ほっと麺」がピッタリ！
Point!
麺は少し硬めに茹でておいてくださいね♪
温かい麺料理で身体も心もホカホカに。皆さまぜひお試しくださいね♪
スタッフM
最近はお味噌汁やワンタンスープなど、どんなスープにもとりあえずふし麺を入れちゃうのが我が家のブームです！それぐらい使い勝手が良く、ふし麺は寒い時期におススメです♪
