アレンジレシピ
白菜のふし麺グラタン
ふし麺を使ってみんな大好きなグラタンを作ってみました！冬野菜の白菜のシャキシャキ感と、もっちりとしたふし麺の食感が相性抜群！
このレシピに使われている商品
2人前
- ふし麺
- 1/2袋
- 白菜
- 300g（中玉で約1/8個）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- スライスハム
- 4枚
- A 市販のホワイトソース
- 1/2缶（145g）
- A 牛乳
- 150g
- バター
- 10g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1【下ごしらえ】白菜… 芯の部分は５mm幅、葉の部分は１cm幅に切る。玉ねぎは薄切りに、スライスハムは5mm幅の細切りにする。鍋に麺を茹でる用のお湯を沸かし始める。
- 2【ソース作り】フライパンにバターを入れ、①の具材を強めの中火で炒め、所々焼き色が付いたらAを加えて馴染ませ、2～3分煮込む。
- 3【麺茹で】 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を袋の表示通りに茹で、流水で洗い、水気をしっかりと切る。
- 4【仕上げ】②に麺を加え、塩、こしょうで味を調える。耐熱容器にサラダ油（分量外）を薄く塗り、具材を盛り付けてチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼けば出来上がり♪
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