海老とオクラのぶっかけ麺

作り方

• 1【下ごしらえ】オクラはガクを取り除き、表面に塩をまぶして板ずりし、熱湯でさっとゆでる。冷水で洗って水気を取り、小口切りにする。プチトマトは半分に切る。
• 2【麺茹で】 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。温め用のお湯を別に沸かしておく。麺を袋の表示より少し固めに茹で、流水で洗い、水気を切る。
• 3【仕上げ】器に麺を入れ、剥きえび、オクラ、プチトマトを乗せ、上から＜A＞のつゆを回しかければ完成！