伝統の手延べ製法で作る半田そうめん「オカベの麺」

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スタッフブログ

秋の味覚

2022/10/07

ある日のこと。

仕事に行く前、玄関に栗🌰が置かれていました。
誰か来たのか全然気づきませんでした。

でも今が旬で美味しそうな栗。
誰がくれたのか分かりませんが、ありがたく栗の渋煮にして美味しくいただきました😊

去年食べさせてくれた方の栗の渋煮が忘れられずに私も挑戦!
鬼皮を剥く時に薄皮まで剥いてしまったり
煮崩れしてしまったりしましたが、なんとか完成♪

見た目はブサイクですが、味は美味しい♡
つい止まらずに食べ過ぎてしまいました。

調べたところ、栗はナッツ類特有の脂質が含まれてるらしく、
5粒分がご飯お茶碗1杯のカロリーなのだとか😵

えっ、私10粒以上食べたよね?その後、晩ご飯もモリモリ食べたしね💦
次の日の朝、若干ズボンがきつかった気がしまします、、

なにはともあれ、美味しかったので全てよしとしましょう!
おすそ分けしてくれた方、ありがとうございました🙇‍♀️

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