伝統の手延べ製法で作る半田そうめん「オカベの麺」

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夏バテ対策

小松2 2022/06/29

昨日、四国も梅雨明けしたとのこと。本格的に夏の到来です。🌻

私の夏バテ対策は、まず、梅シロップ。梅と氷砂糖を交互に入れ、
黒酢を入れて去年作ったもので、薄めて飲んでます。

次に黒ニンニク。毎年実家の母が作ってくれるので、一日一個で頂いてます。
後、みまからを最近買いました。

辛さがハバネロ級で糖度がメロン並みの、
みまからという青トウガラシをごま油で炒めて、
調味料や鰹節で味付けした激辛薬味で、美馬市の特産品です。

辛いけど美味しいので、やみつきになります。
ご飯もすすみそうです。😋

まだまだ暑い日がつづきますが、
体調を崩さないように元気にのりきりたいです。😊

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