レシピ動画

作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、オカベ の麺を袋の表示より少し固めに茹で、流水でもみ洗いして水気を切ります。
2. フライパンにサラダ油をしき、白菜漬、ちりめんじゃこを炒め、希釈した万能しょうゆの半量で下味をつけます。
3. 麺を加えて炒め、残りの万能しょうゆで味を調え、いりごま、刻みネギを加えます。一味唐辛子はお好みで。