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《秋》きのこにんにくスパゲティ風【オカベの麺】

《秋》きのこにんにくスパゲティ風【オカベの麺】

材料(2人前)

449kcal(一人分)

  • オカベの麺 2束

  • しめじ、エリンギ 各1株(全部で200g )
  • にんにく 1片
  • 輪切り唐辛子 1本分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • オカベの万能しょうゆ 大さじ1
  • 貝割れ菜 適量

作り方

  1. しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら①を入れて炒め、万能しょうゆ(半量)で味付けます。
  3. 鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、オカベ の麺を袋の表示より少し固めに茹で、流水でもみ洗いして水気を切ります。
  4. ②に麺を入れ、残りの万能しょうゆを加えて炒め合わせ、最後に貝割れ菜を和えます。

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