レシピ動画

作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし、オカベの麺を袋の表示通りに茹で、流水でもみ洗いし、水気を切ります。
2. オクラはさっと茹でて小口切りに、梅干しは種を除いて包丁でたたいておきます。ボウルに入れて、納豆を加えて（納豆に添付のタレも入れて）よく混ぜます。
3. 麺を器に盛り、②をのせ、〈Ａ〉の希釈つゆをかけます。
   ※オクラは生のまま使っても可。