まずは一度、
オカベの麺をお試しください。
初回のご購入に限り、送料無料でお届けいたします。
シンプルな素材と独自製法にこだわった麺を、
ぜひご自宅でお楽しみください。
送料無料対象商品（全2商品）
※ご自宅送りのみ対象となります。
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半田手延べめん「オカベの麺」10袋セット 30人前（3束×10袋）+ふしめん1袋
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半田手延べめん
「オカベの麺」15人前（3束×5袋）
みなさまに愛されて1,100万食※
そうめんより太く、
うどんより細いオカベの麺
※2025年の売上実績
約300年の歴史と伝統を誇る
「そうめんの里」で製造しています。
徳島県つるぎ町半田地区で作られる『半田そうめん』は江戸時代からの歴史があり、約300年前に吉野川の船頭が運搬の少ない冬場の仕事として、奈良の三輪地区から技術を持ち込んだのが始まりと言われています。
うどんより細く、そうめんより太い、独特の太さの半田そうめんは、1713年（正徳3年）に記された資料に「阿波の素麺は良質だ」と記載されるほどの逸品。代々の知恵と努力、そして自然が育てた伝統の味です。
オカベがこだわる厳選した素材
麺づくりの基本は小麦粉・塩・水とシンプルなだけに、素材本来の美味しさをお楽しみいただけるよう厳選した素材を使用しています。小麦粉は、小麦の中心部分のみを贅沢に使用した最高ランクの小麦粉、厳選した塩、さらに通常よりも水を多く使う“多加水製法”で練り込んでいくため、こだわりの軟水を使って仕上げています。
熟練された職人の技
麺づくりにおいて原材料はとても大切ですが、その素材の良さを最大限に引き出すのが熟練の麺職人。伝統の半田手延製法に加え、オカベ独自の「ねじって、鍛えて、延ばす」を繰り返しながら作る麺は、1本に18もの麺層が出来るため、強いコシとしなやかなのど越しのある麺に仕上がります。
初めてオカベの麺を召し上がった
お客様の声
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30代女性
友人からオカベの麺をいただいてから大ファンです。弾力と太さが子供たちにも食べやすく麺だけで食べても美味しく、夏の必需品です。
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60代男性
初めて購入しましたが、美味しい製品ですね。そうめんでもない、うどんでもない、「オカベの麺」としか呼びようがない、唯一無二の食感と味わいでした。
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40代女性
ツルツルしていてすごく美味しいです。長さも丁度よいし、のど越し最高です。
お裾分けした友達にも大好評でした。あげた私もとても嬉しかったです。今は「オカベの麺」にどハマり中です。 -
50代女性
主人が素麺よりひやむぎ(太麺)が好きで、こちらの麺を親戚から送って頂き、「これは美味しい！」と、家族で大好きになりました。(特に主人が)
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60代女性
食べた時のつるつる感にびっくり！見た目もピカピカ！
喉越しも完璧です！久しぶりに美味しいを実感しました！
【送料無料】
初回ご購入者限定 対象商品
オカベの麺 アレンジレシピ
オカベの麺は通常のそうめんよりも
麺が太くコシが強いため、
調理法や味付けを変えることで、
様々なジャンルのレシピが楽しめます。
送料無料対象商品（全2商品）
※ご自宅送りのみ対象となります。
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半田手延べめん「オカベの麺」10袋セット 30人前（3束×10袋）+ふしめん1袋
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半田手延べめん
「オカベの麺」15人前（3束×5袋）
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件名「ご注文ありがとうございます○○注文番号」もしくは「ご注文確認○○注文番号」のメールをお送りいたします。
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商品発送２〜４営業日
件名「【オカベ】商品発送受付完了○○注文番号」のメールをお送りいたします。
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