徳島から、産地直送 そうめんでもうどんでもない、ちょうどいい太さ
オカベの麺が選ばれる3つの理由
年間1,100万食販売 1袋(3人前)490円 地鶏つゆプレゼント 5袋以上で送料無料
今すぐ購入
1 そうめんでもうどんでもない、ちょうどいい太さ
一般的なそうめんの太さは0.6〜0.9mm。オカベの麺は1.3〜1.6mmあります。
2 一本の麺に、18の層
オカベの麺は、職人が生地をより合わせ、伸ばし、を繰り返すことで、一本の中に18の層を生みます。
3 三百年、変えていない 手延べ製法
この一杯の、もう一人の主役 地鶏つゆ
味わい 同梱する「地鶏つゆ」は、いわゆるめんつゆではありません。
お湯に溶かすだけ。あとは、自由。 基本の使い方
4つの使い道 01 温かい麺のスープに 02 鍋のだしに
03 雑炊・おじやに 04 炒め物の味付けに
メディア掲載 大手おすすめ商品比較サイト mybest様にて紹介されました
うどんEXPOで表彰されました 全国まるごとうどんエキスポ2024in秋田・湯沢で3位に入賞しました
オカベの麺 おすすめの食べ方 温めても、コシが消えない麺だから。秋冬こそ、レパートリーが広がります。
焼鳥と地鶏つゆの温麺 5分でできる、深夜の一杯 釜揚げ＋生姜のあったか麺
年間1,100万食販売 1袋(3人前)490円 地鶏つゆプレゼント 5袋以上で送料無料
今すぐ購入
オカベの美味しさの秘密 ご満足いただけるよう、一本一本丁寧に作っています。
高級小麦を贅沢に使用 オカベでは、小麦の中心部分のみを使用した高級小麦粉と北海道産「きたほなみ」をブレンド
厳選した“塩” 「伯方の塩R」と並塩を使った塩水で練ることで、オカベの麺の強いコシが生まれます。
吉野川の綺麗な水 300年続く半田の麺づくりの歴史は、清流吉野川の澄んだ水なしでは語れません。
「オカベの麺」ができるまで
01 午前3時から麺づくり 02 「ねり」作業開始
03 麺を圧縮させ、コシを鍛える 04 「イダキ」の麺合わせ
05 オカベの特徴「ねじりまき」 06 8の字の「かけば」
07 「引き込み」で延びやすく 08 麺のカーテン「旗かけ」
09 「すてばし」から乾燥まで 10 麺を「裁断」する 11 最後は「封入作業」
もっと見る
お客様の声
お客様声 SNS
お客様声 SNS
お客様声 SNS
お客様声 SNS
お客様声 SNS
お客様声 SNS
半田手延べめん オカベの麺
商品 半田手延めん「オカベの麺」
1袋（90g×3束）3人前
内容量

1~2人で楽しみたい方：1袋

ご家庭で楽しみたい方：5袋

年間を通して楽しみたい方：10袋

  • 1袋 90g×3人前となります。
原材料名

小麦粉、食塩、食用植物油

  • 本製品製造工場において、そばを含む商品を製造しております。
茹で時間 約5～6分
賞味期限 製造日より約1年半
製造者 株式会社オカベ

初回注文フォーム

ご注文フォーム

ご注文内容

（在庫：-）

-円

購入者情報

ご登録いただいたメールアドレスがログイン時の会員IDとなります。

ログイン

会員ID

パスワード

受取店舗を指定

受け取り店舗を指定してください。

システムエラーが発生しました。
お手数をおかけしますが、時間をおいて再度お試しください。


閉じる

ご購入経験のある方で、こちらの初回限定商品をご注文された場合は後ほど、メール、お電話にて商品変更のご連絡をさせていただきます。

またご連絡が取れません場合は勝手ながらご注文をキャンセルさせていただく場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

お電話での注文がこちら

長期不在、代金引換を受け取り拒否された場合は往復にかかった配送料＋代引き手数料を実費でご請求させていただきます。
また第三者の氏名、住所、電話番号などを使用した、いたずら注文・なりすまし注文・所在不明や、受取拒否定が発覚した場合は、然るべき対処を取らせていただきます。
詳しくはこちら

オカベの各種SNSはこちら
instagram
X(旧:twitter)
LINE
公式サイト

当サイトの画像・文言等を無断で
複製・複写・転用・盗用することを禁じます。

Copyright(c) OKABE. All Rights Reserved.

今すぐ購入
Copyright(c) OKABE. All Rights Reserved.