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うどんというにはやや細い、そうめんと言うにはやや太い、小麦の中心部と自然塩にこだわった手延べ麺。

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冬のお手紙2019

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冬のお手紙2019

冬のお便り2019

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冬のお手紙2019

初秋のお便り2019

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盛夏のお便り2019

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盛夏のお手紙2019

オカベ特製めんつゆ「ストレートつゆ」

オカベの麺に良く合う！オカベ特製めんつゆ　ストレートつゆ

今すぐ購入される方はコチラから買い物カゴに直行する！！

オカベ特製「めんつゆ」はほんのりとした甘さが癖になる『濃縮つゆ』と濃厚な甘さの『ストレートつゆ』。どちらも麺にからんで、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

ここからは「ストレートつゆ」のご説明です。「濃縮つゆ」をご入用の方は、ここをクリックしてください。

「ストレートつゆ」そのまま「つけだれ」としてはもちろん、甘みがあるので天つゆなどにもご利用いただけます。

焼き魚にそのままかければ風味豊かに味わえます。

アッサリいただくなら、徳島名産の「すだち」をおススメ！徳島県は「すだち」の名産地。そのすだちをギュッと搾れば甘酸っぱいつゆで、違った風味をお楽しみいただけます。

オカベのストレートつゆをより美味しく召し上がるためのワンポイント【釜あげ用】１．オカベの麺を約5～6本ほど熱湯で茹でます。２．ゆでた麺を湯切りして、ドンブリに入れます。上からのポットの熱いお湯を入れます。３．小さい器に、ストレートつゆ60mlを入れ、ゆず搾りを少し垂らせば、風味が増し、より一層美味しく召し上がれます。

ストレートつゆ

ストレートつゆ【MT-3 60ml×10袋　500円(税抜)】【MT-6　（60ml×10袋）×6箱　2500円(税抜)[1箱分お得]】賞味期限：製造日より約1年間

※「濃縮つゆ」より「ストレートつゆ」の方が若干甘めのお味となっております。

『オカベ特製めんつゆ「濃縮つゆ」』はこちらへ

ストレートつゆ・10袋セット（60ml×10袋）【MT-3】

【MT-3】ストレートつゆ 10袋セット（60ml×10袋）
原材料:	しょうゆ（本醸造）、かつお節、糖類（砂糖、ぶどう糖、果糖液糖）、食塩、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンＢ１、くん液（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）
賞味期限:	製造日より約1年間
保存方法:	開栓前は冷暗所で、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。
備考:	そのまま使える小袋入りのストレートタイプです。さっと使える手軽さと、しっかりとした美味しさのストレートつゆです♪
価格:	500円 (税込 540円)
購入数:	箱

	返品についての詳細はこちら

ストレートつゆ・6箱セット（[60ml×10袋]×6箱）【MT-6】

【1箱分お得】【MT-6】ストレートつゆ 6箱セット（[60ml×10袋]×6箱）
原材料:	しょうゆ（本醸造）、かつお節、糖類（砂糖、ぶどう糖、果糖液糖）、食塩、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンＢ１、くん液（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）
賞味期限:	製造日より約1年間
保存方法:	開栓前は冷暗所で、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。
備考:	そのまま使える小袋入りのストレートタイプです。さっと使える手軽さと、しっかりとした美味しさのストレートつゆです♪
価格:	2,500円 (税込 2,700円)
購入数:	箱

	返品についての詳細はこちら

オカベ特製めんつゆ「濃縮つゆ」

オカベの麺に良く合う！オカベ特製めんつゆ　濃縮つゆ

今すぐ購入される方はコチラから買い物カゴに直行する！！

オカベ特製「めんつゆ」はほんのりとした甘さが癖になる『濃縮つゆ』と濃厚な甘さの『ストレートつゆ』。どちらも麺にからんで、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

ここからは「濃縮つゆ」のご説明です。「ストレートつゆ」をご入用の方は、ここをクリックしてください。

「濃縮つゆ」つけつゆ、かけつゆに使えるほか、煮物の隠し味としてもご利用頂けます。お料理上手な皆さまにオススメです。

オカベの麺「濃縮つゆ」希釈方法。オカベの麺に合うように開発された特製めんつゆは、とっても万能！めんつゆの他にも煮物の隠し味や、玉子焼きのダシなど使い方色々！！一味足りない時にこの1本！いつもの煮物に「濃縮めんつゆ」を入れるだけで、お味が引き締まります。

オカベの濃縮つゆをより美しく召し上がるためのワンポイント【煮麺用】１．濃縮つゆ20mlに対して、180mlの水（牛乳ビン約1本分）を加えます。２．隠し味として、塩をひとつまみ入れで温めます。３．オカベの麺を約5～6分ほど熱湯で茹で、いったん冷水でしめます。４．２の鍋に３を入れ、温めたら出来上がりです。※手間はかかりますが、さらに美味しくいただくには、水の代わりにダシ汁を使うとより一層美味しいです。

濃縮つゆ

濃縮つゆ【MT-1 500ml×1本　600円（税抜）】【MT-2　500ml×6本　3000円（税抜）（1本分お得）】賞味期限：製造日より約1年間

※「濃縮つゆ」より「ストレートつゆ」の方が若干甘めのお味となっております。

『オカベ特製めんつゆ「ストレートつゆ」』はこちらへ

濃縮つゆ・単品（500ml×1本）【MT-1】

【MT-1】濃縮つゆ・単品（500ml×1本）
原材料:	しょうゆ（本醸造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、かつおぶし調味エキス、かつお削りぶし、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、くん液、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限:	製造日より約1年間
保存方法:	開栓前は冷暗所で、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。
備考:	半田手延めんオカベの麺つゆ濃縮タイプです。濃縮タイプなので、「かけ＝10倍、つけ＝4倍」でご使用いただけます。
価格:	600円 (税込 648円)
購入数:	本

	返品についての詳細はこちら

濃縮つゆ・6本セット（500ml×6本）【MT-2】

【1本分お得】【MT-2】濃縮つゆ・6本セット（500ml×6本）
原材料:	しょうゆ（本醸造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、食塩、かつおぶし調味エキス、かつお削りぶし、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、くん液、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限:	製造日より約1年間
保存方法:	開栓前は冷暗所で、開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。
備考:	半田手延めんオカベの麺つゆ濃縮タイプです。濃縮タイプなので、「かけ＝10倍、つけ＝4倍」でご使用いただけます。
価格:	3,000円 (税込 3,240円)
購入数:	箱

	返品についての詳細はこちら

2016年SUMMER
ネットショップ大賞
食品部門第1位

2015年GRANDPRIX
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徳島の銘店金賞

2014年間
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徳島の銘店金賞

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