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そば米 ※包装不可【SO-R】

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商品詳細

商品コード SO-R
内容量 1袋(200g)※包装不可
賞味期限 製造日より約1年 ※荷物が到着してからの期間ではございません。
保存方法 そばアレルギーの方はご注意ください。

オカベのそば米
ふっくら柔らかく、ぷちぷちとした食感のオカベのそば米。

北海道産新そば使用オカベのある徳島県西部では、蕎麦の実の殻を剥いた「そば米」という白米に近い食べ物があります。蕎麦は、急斜面で水はけが良く、白米が育たず、お米の替わりとして食べられていました。寒くなる季節になると昔からお母さんの作る「そば米雑炊」が食卓に並び、ふっくら柔らかく、ぷちぷちとした食感でカラダの芯まで温まります。

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