※ ご記入がない場合、広告掲載のサービスをご提供できないことがございます。あらかじめご了承ください。
※ 備考欄は、ショッピングカート内のご注文者様情報、お届け先情報、お支払い方法などのご入力をいただいた次のページにございます。
| 原材料： | 小麦粉、食塩、食用植物油 ※本製品製造工場において、そばを含む商品を製造しております。 |
|---|---|
| 茹で時間： | 約3～5分 |
| 賞味期限： | 製造日より約1年半 |
| 保存方法： | 直射日光を避けて湿度の低い所で常温で保存してください。 |
※送料無料は弊社で初めて購入する人で1家族1回限り。 | |
オカベの麺とは
徳島県の山里、半田の地で
美味しい麺づくりに挑戦する㈱オカベ。
およそ３００年の昔から、
徳島県美馬郡つるぎ町半田に
伝わる半田手延麺。
そうめんより太く、
うどんより細いのが特長だ。
その半田で伝統製法を守りながら
作られる「オカベの麺」は
小麦の中心部分を使った小麦粉と軟水、
伯方の塩を使い、
丁寧に熟成し、30時間かけて作られる。
オカベの麺では小麦の中心部を使用しています。小麦の中心部はミネラル分が多く、小麦の風味、香り、甘み、コシがぐっと濃くなります。
甘みを最大限に引き出すためにこだわったのは、自然塩。仕上がった時に、麺が硬すぎず、柔らかすぎず、自然塩のブレンドを何度も変えて、やっと黄金比に辿り着きました。
原材料は小麦・塩・水とシンプルなだけに、厳選した材料だけをしっかり見極めて使っています。
maako109
私のInstagram見てくれてる方は
何度も出てきて知ってると思いますが、、年中リピートしてます！
太麺でコシがしっかりしてて、喉越し・食べ応えある素麺で、、
我が家の定番は、つけ汁素麺です！
今日は肌寒かったから熱々のつけ汁！
koni6854
初めて食べた時のハッとする美味しさは変わらず！
色々な食べ方で夏麺を楽しませていただきます！
hym21log
今日は、3年前から我が家では欠かせない#オカベの麺の素麺！
太めの素麺でコシが強くて、初めて食べた時本当に感動しました
夏になると素麺が多くなります
yuki___828
そうめんより太くてうどんより細いオカベの麺！
とろろのネバネバと麺のとぅるとぅる感が合って美味しい！
いつものおみそ汁に「ふし麺」をひとつかみ
入れて、具と一緒に煮込むだけ。
おみその量は少なめにして、味見して下さい。
茹でた「ふし麺」を流水で洗い、
水気を切りサラダにトッピング！
ボリューム満点に！
茹でた「ふし麺」を流水で洗い、
水気を切り野菜と一緒に炒めます。
ササッとできる一品です。
※ ご記入がない場合、広告掲載のサービスをご提供できないことがございます。あらかじめご了承ください。
※ 備考欄は、ショッピングカート内のご注文者様情報、お届け先情報、お支払い方法などのご入力をいただいた次のページにございます。
| 原材料： | 小麦粉、食塩、食用植物油 ※本製品製造工場において、そばを含む商品を製造しております。 |
|---|---|
| 茹で時間： | 約3～5分 |
| 賞味期限： | 製造日より約1年半 |
| 保存方法： | 直射日光を避けて湿度の低い所で常温で保存してください。 |
※送料無料は弊社で初めて購入する人で1家族1回限り。 | |
ご購入経験のある方で、こちらの初回限定商品をご注文された場合は後ほど、
メール、お電話にて商品変更のご連絡をさせていただきます。
またご連絡が取れません場合は勝手ながらご注文を
キャンセルさせていただく場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。
