オムソーメン半田そうめん　オカベ

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この看板・店構えが
オカベの目印

オカベがある徳島県半田地区は、自然に恵まれた田舎にあります。
そうめんの他にも、季節の商品を販売しています。徳島へお越しの際は、ぜひオカベにお立ち寄りください♪

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オムソーメン

オカベの麺(半田そうめん)　…　１束
ハム　…　20g
たまねぎ　…　50g
さやいんげん・コーン　…　適量
Ａ

トマトケチャップ　…　20g(大1)
コンソメ顆粒・塩・胡椒　…　少々
Ｂ

卵　…　大1
塩・胡椒　…　少々
油　…　適量
バター　…　2g
<1人分>

卵の準備: 卵を割りほぐし、塩・胡椒をして混ぜておきます。

材料を切ります: ハムは1cm角に切り、さやいんげんは小口切りに、玉ねぎは薄切りにします。

そうめんを茹でます: そうめんをたっぷりのお湯で5～6分茹でます。茹で上げたら、水でぬめりをとり、その後水気をよく切ってください。

材料を炒めます: フライパンで油を熱し、②のハム・さやいんげん・玉ねぎを炒め、コーン、そうめんを加えて炒め合わせ、Ａで味をみます。味付けが出来たら、お皿の中心にこんもりと盛り付けます。

最後の仕上げ: 別のフライパンに油とバターを熱し、①の卵液を流しいれて広げ、外側からゆっくり混ぜながらフライパンの片方へ寄せていきます。(半熟がポイント！)半熟の内に④の上にのせ、卵を中心で切り、ケチャップなどをかければ出来上がりです♪

みんなのレシピ｜

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【時間帯指定】

ご利用になれる時間帯は、「午前中/12時～14時/14時～16時/16時～18時/18時～21時」となっております。

【ショップ名】	半田そうめんオカベ
【販売業者】	株式会社オカベ
【販売責任者】	岡部　洋史
【所在地】	〒779-4407 徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田 48
【電話番号】	0120-64-3923
【FAX番号】	0120-64-2570
【メールアドレス】	info@okabemen.co.jp
【ホームページ】	http://www.okabemen.co.jp